Trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, đặc biệt là các món nước dùng như phở, bún, bánh canh,.. Việc hầm xương để tạo ra nước dùng thơm ngon, đậm đà là một quy trình quan trọng và đòi hỏi nhiều thời gian, công sức. Để đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn trong các nhà hàng, căng tin, hay xưởng chế biến thực phẩm, Nồi hầm công nghiệp 100 Lít đã trở thành giải pháp tối ưu. Đây là dòng thiết bị hiện đại, giúp rút ngắn thời gian hầm xương, tiết kiệm nguyên liệu mà vẫn đảm bảo chất lượng nước dùng tốt nhất.
Để hiểu rõ hơn về Nồi hầm loại lớn, mời quý khách hàng cùng Cơ Khí Chế Tạo Máy Ba Miền tìm hiểu thêm thông tin chi tiết qua bài viết này nhé!
Nồi hầm công nghiệp 100 Lít là dòng máy gì
Nồi hầm công nghiệp 100 lít là thiết bị nấu ăn chuyên dụng dùng trong các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp hoặc các cơ sở chế biến thực phẩm. Được thiết kế để ninh hầm xương và nấu nhiều loại thực phẩm khác. Nồi hầm công nghiệp 100 lít giúp tối ưu hóa quy trình nấu nướng, tiết kiệm thời gian và nhiên liệu so với phương pháp truyền thống. Giữ được hương vị và dinh dưỡng của thực phẩm, đồng thời tiết kiệm chi phí nhiên liệu và nhân công.
Quý Khách Hàng vui lòng liên hệ Hotline: 0983.119.799 để được tư vấn nhanh và cụ thể nhất.
Nguyên lý hoạt động của nồi ninh hầm xương công nghiệp
- Gia nhiệt buồng nấu: Khi nồi được khởi động, các thanh nhiệt hoặc bếp gas bên dưới sẽ làm nóng nồi. Nhiệt độ cao được truyền từ đáy và thành nồi vào bên trong. Giúp nhanh chóng làm sôi nước hoặc dung dịch nấu trong nồi.
- Áp suất tăng cao: Nồi ninh hầm công nghiệp thường được trang bị nắp đậy kín, giúp giữ nhiệt và tăng áp suất bên trong. Khi nước sôi, hơi nước bị giữ lại, tạo ra môi trường áp suất cao bên trong nồi. Áp suất này giúp các nguyên liệu bên trong nhanh chóng mềm ra và thấm đều hương vị.
- Tiết kiệm thời gian ninh, hầm: Nhờ áp suất cao, quá trình ninh hầm diễn ra nhanh hơn nhiều so với cách nấu truyền thống. Các mô liên kết trong xương, thịt hoặc rau củ sẽ nhanh chóng bị phá vỡ. Cho ra nước dùng đậm đà và nguyên liệu mềm nhừ mà không cần nấu quá lâu.
- Điều chỉnh nhiệt độ và áp suất: Nồi ninh hầm công nghiệp thường được trang bị bảng điều khiển. Cho phép người dùng điều chỉnh nhiệt độ và áp suất phù hợp với từng loại nguyên liệu.
- Làm mát và xả áp suất: Sau khi hoàn tất quá trình ninh hầm. Nồi sẽ được làm mát hoặc giảm áp suất từ từ để đảm bảo an toàn trước khi mở nắp. Hệ thống xả áp suất giúp hơi nước thoát ra ngoài một cách an toàn. Tránh gây nguy hiểm cho người sử dụng.
Thông số kỹ thuật của Nồi hầm công nghiệp 100 Lít
- Nguồn điện: 220v/380v, 50Hz
- Công xuất;18kw
- Kích thước nồi: 600x600mm
- Đồng hồ áp xuất: 0-5kg/cm2
- Kính thuỷ quan sát mực nước
- Hãng sản xuất: Cơ Khí Chế Tạo Máy Ba Miền
- Xuất xứ: Việt Nam
- Bảo hành: 12 tháng
Đặc điểm của Nồi hầm đa năng
- Dung tích vừa phải: Với dung tích 100 lít, nồi đáp ứng nhu cầu nấu lượng lớn nguyên liệu. Phù hợp cho các quán ăn hoặc nhà hàng có quy mô vừa và lớn.
- Chất liệu cao cấp: Nồi được làm từ inox 304, giúp chống gỉ sét, bền bỉ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Inox cũng giúp gia nhiệt nhanh và giữ nhiệt tốt, tăng hiệu quả nấu.
- Đa năng: Nồi không chỉ dùng để hầm xương mà còn có thể nấu các loại thực phẩm khác như thịt, cá, đậu, súp, nước dùng,.. Đáp ứng đa dạng các nhu cầu chế biến trong bếp ăn công nghiệp.
- Hệ thống xả áp an toàn: Nồi được trang bị van xả hơi thông minh, cho phép xả áp suất nhanh và an toàn sau quá trình nấu. Tiết kiệm thời gian và đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
- Ứng dụng rộng rãi: Nồi hầm công nghiệp 100 lít phù hợp cho các nhà hàng, bếp ăn tập thể, căng tin trường học hoặc các cơ sở sản xuất thực phẩm cần nấu số lượng lớn trong thời gian ngắn
Địa điểm nào bán Nồi hầm công nghiệp 100 Lít uy tín?
Hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp các dòng máy sản xuất thực phẩm, máy đóng gói bao bì, máy công nghiệp, máy nông nghiệp, máy nhũ hoá, máy sản xuất mỹ phẩm, máy chiết rót, máy dán nhãn, máy rửa chai, cân định lượng, sửa máy cnc và Cơ Khí Ba Miền là một trong những đơn vị cung cấp máy móc cơ khí chất lượng, uy tín trên thị trường.
Bên cạnh việc đem lại các sản phẩm cơ khí chế tạo máy có chất lượng cao, chúng tôi luôn cố gắng cải tiến để nâng cấp các dòng máy của mình với nhiều tính năng vượt trội. Tất cả nhằm đem đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn đa dạng, mức chi phí đầu tư hợp lý nhất.
Đến với Cơ Khí Ba Miền, chúng tôi cam kết với khách hàng:
- Đội ngũ nhân viên hỗ trợ tư vấn 24/7
- Giá cả cạnh tranh và hấp dẫn
- Hỗ trợ lắp đặt và vận chuyển miễn phí tại Tp. HCM
- Bảo hành tận nơi
- Được test mẫu miễn phí
Để nhận tư vấn & báo giá, quý khách hàng vui lòng liên hệ:
———————————————-
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI – CHẾ TẠO MÁY BA MIỀN
☎ HOTLINE: 0983.119.799
📞Kỹ thuật tư vấn: 0862.009.001 – 0862.009.002 – 0326.770.772 – 0862.700.400 – 0862.009.599 – 0862.009.600
🛠 CSKH-Bảo hành, bảo trì: 0862.700.500
📥 Khiếu nại dịch vụ (Hỗ trợ xử lý): 0983.119.799
📍 Địa chỉ: 116/3, KP6, P. Thạnh Xuân, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh
🌐 Website: cokhibamien.vn
Cảm ơn quý khách đã tham khảo và quan tâm các sản phẩm của Công ty Cơ Khí Ba Miền
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.