Trong ngành công nghiệp thực phẩm, việc chế biến và bảo quản thực phẩm luôn được đặt lên hàng đầu. Và trong quá trình này, việc cắt thịt là một trong những bước quan trọng không thể thiếu.
Tuy nhiên, để có được những miếng thịt đều đẹp và đảm bảo vệ sinh thì việc sử dụng máy cưa xương thịt đông lạnh là rất cần thiết. Với công nghệ hiện đại, máy cưa thịt đông lạnh giúp cho quá trình chế biến thực phẩm trở nên đơn giản hơn, đồng thời vẫn đảm bảo được tính thẩm mỹ và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn về sản phẩm máy cưa thịt đông lạnh và những đặc điểm nổi bật của nó.
Máy cưa xương thịt đông lạnh là dòng máy gì?
Máy cưa xương thịt đông lạnh là một dòng máy chuyên dùng để cắt các loại thực phẩm có chứa xương, như thịt đông lạnh hay các loại hải sản.
Điểm khác biệt của máy cưa thịt đông lạnh so với các loại máy cưa khác là khả năng cắt qua được các xương to và dai, giúp cho việc cắt thực phẩm trở nên nhanh chóng và tiết kiệm sức lao động hơn.
Máy thường được sử dụng trong các đơn vị chế biến thực phẩm, nhà hàng, khách sạn hoặc siêu thị để phục vụ nhu cầu cắt thực phẩm cho khách hàng.
Đặc điểm của máy
Máy cưa xương thịt đông lạnh có nhiều ưu điểm vượt trội khi so sánh với các loại máy cưa khác trong việc cắt xương và thực phẩm, bao gồm:
- Hiệu suất cao: Máy được thiết kế để cắt qua các loại xương to và dai một cách nhanh chóng và hiệu quả. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và sức lao động cho người sử dụng.
- Thiết kế an toàn: Máy được thiết kế với nhiều tính năng an toàn, như khóa an toàn, tay nắm chắc chắn và hệ thống dừng tự động, giúp tránh tai nạn và giảm rủi ro cho người sử dụng.
- Tiết kiệm chi phí: Bằng cách sử dụng máy cưa xương thịt đông lạnh, bạn có thể tiết kiệm chi phí lao động và tăng hiệu quả sản xuất của mình. Ngoài ra, máy có tuổi thọ lâu, không yêu cầu bảo dưỡng thường xuyên và đáp ứng nhu cầu của các đơn vị chế biến thực phẩm lớn.
- Đa dạng về kích thước và công suất: Máy có sẵn nhiều loại kích thước và công suất khác nhau, phù hợp với nhu cầu của từng đơn vị sản xuất và chế biến thực phẩm.
Với những ưu điểm trên, máy cưa xương thịt đông lạnh là một giải pháp tốt cho các đơn vị chế biến thực phẩm và nhà hàng, giúp tăng hiệu quả sản xuất và tiết kiệm chi phí.
Cấu tạo của máy
Dưới đây là một số thành phần và tính năng chính của máy cưa xương thịt công nghiệp:
- Khung: Là bộ khung chính của máy, được chế tạo từ thép hoặc hợp kim nhôm để đảm bảo tính ổn định và độ bền của máy.
- Lưỡi cưa: Là lưỡi dao cắt xương và thịt, được sản xuất từ thép cứng và có răng cưa sắc bén để cắt qua các loại xương và thực phẩm một cách dễ dàng.
- Động cơ: Cung cấp năng lượng cho máy, động cơ thường được sử dụng trong máy bao gồm động cơ điện hoặc động cơ diesel.
- Hệ thống truyền động: Truyền động lực từ động cơ đến lưỡi cưa, giúp đảm bảo độ chính xác và hiệu quả trong quá trình cắt.
- Bàn cắt: Giúp giữ và ổn định vật liệu đang cắt.
- Giá đỡ: Dùng để giúp người sử dụng di chuyển và định vị vật liệu trên bàn cắt.
- Bộ chuyển đổi tốc độ: Cho phép người sử dụng tùy chỉnh tốc độ cắt tối ưu cho từng loại vật liệu khác nhau.
- Hệ thống làm mát: Giúp làm mát lưỡi cưa trong quá trình hoạt động, giảm thiểu ma sát và kéo dài tuổi thọ của máy.
Thông số kỹ thuật của máy
- Nguồn điện: 380V
- Công suất của máy: 1,5kW
- Tốc độ hoạt động của lưỡi cưa: 15m/s
- Độ dày cắt: 0 ~ 220mm
- Đường kính ròng rọc: 210mm
- Kích thước của máy: 780 * 710 * 1690 mm
- Trọng lượng của máy: 100kg
- Tầm số định mức: 50Hz
- Độ dày cắt: 30 – 250mm
Ứng dụng của máy
Máy cưa xương thịt công nghiệp được sử dụng để cắt xương và thịt trong quá trình chế biến thực phẩm trong ngành công nghiệp thực phẩm. Với khả năng cắt nhanh và độ chính xác cao, máy cưa thịt công nghiệp giúp tăng năng suất sản xuất và giảm thiểu sự mất mát của vật liệu.
Máy cưa xương thường được sử dụng trong các nhà máy chế biến thịt, xương và các cơ sở sản xuất thực phẩm. Nó cũng được sử dụng trong các quán ăn, nhà hàng, siêu thị… để cắt các loại thịt và xương.
Mua máy cưa xương thịt đông lạnh tại đâu chất lượng?
Hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp các dòng máy sản xuất thực phẩm và Cơ Khí Ba Miền là một trong những đơn vị cung cấp máy chất lượng, uy tín trên thị trường.
Bên cạnh việc đem lại các sản phẩm cơ khí chế tạo máy có chất lượng cao, chúng tôi luôn cố gắng cải tiến để nâng cấp các dòng máy của mình với nhiều tính năng vượt trội. Tất cả nhằm đem đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn đa dạng, mức chi phí đầu tư hợp lý nhất.
Đến với Cơ Khí Ba Miền, chúng tôi cam kết với khách hàng:
- Đội ngũ nhân viên hỗ trợ tư vấn 24/7
- Giá cả cạnh tranh và hấp dẫn
- Hỗ trợ lắp đặt miễn phí
- Miễn phí vận chuyển
- Bảo hành tận nơi
- Được test mẫu miễn phí
Để nhận tư vấn & báo giá, quý khách hàng vui lòng liên hệ:
———————————————-
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI – CHẾ TẠO MÁY BA MIỀN
☎ Hotline: 0862.009.001 – 0862.009.002 – 0862.009.599 – 0862.009.600 – 0862.700.400 – 0862.700.500
🛠 Bảo hành, bảo trì (CSKH): 0326.770.772
📥 Khiếu nại dịch vụ (Hỗ Trợ Khách Hàng) : 0983.119.799
📍 Địa chỉ: 116/3, KP6, P. Thạnh Xuân, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh
🌐 Website: cokhibamien.vn
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.