Máy cắt thịt cá thành khúc – Máy cắt thực phẩm công nghiệp

Nguồn điện: 220 – 380V/50Hz
Công suất: 1.5 – 3.5kW
Năng suất máy cắt thịt cá đông lạnh: 600kg/g
Khoảng cách cắt: 2cm – 2.5cm – 3cm – 3.5cm
Kích thước: 1300 * 700 * 850 mm ( Dài * Rộng * Cao)
Trọng lượng máy: 260 kg

Thông số tham khảo

Mua ngay Gọi điện xác nhận và giao hàng tận nơi

Mô tả
Đánh giá (0)

Máy cắt khúc cá công nghiệp là một thiết bị quan trọng không thể thiếu trong ngành chế biến thực phẩm. Với tính năng cắt khúc nhanh và chính xác, các nhà sản xuất có thể tiết kiệm thời gian và chi phí lao động, đồng thời tăng hiệu suất sản xuất.

Trong bài viết này, chúng tôi muốn giới thiệu một sản phẩm máy cắt khúc thịt cá công nghiệp đang được ưa chuộng trên thị trường. Với thiết kế thông minh, đa dạng tính năng và khả năng hoạt động liên tục, sản phẩm này sẽ giúp cho các doanh nghiệp chế biến thực phẩm thành công hơn và tiết kiệm được nhiều chi phí.

Hãy cùng tìm hiểu thêm về sản phẩm này trong bài viết dưới đây!

Máy cắt khúc cá thịt là dòng máy gì?

Máy cắt khúc cá thịt công nghiệp

Máy cắt khúc cá thịt đông lạnh công nghiệp là một loại máy cắt thịt đông lạnh (frozen meat slicer) được thiết kế để cắt các sản phẩm thịt, cá hoặc đồ hộp khác khi chúng đang ở trạng thái đông lạnh.

Máy này có lưỡi cắt rất sắc bén và mô-men xoắn mạnh mẽ cho phép cắt qua các sản phẩm đóng đá một cách dễ dàng. Máy cắt khúc thịt cá đông lạnh công nghiệp thường được sử dụng trong các nhà máy chế biến thực phẩm, siêu thị, nhà hàng và khách sạn để giảm thiểu thời gian và công sức trong quá trình cắt thịt.

Đặc điểm của sản phẩm

Đặc điểm của máy cắt khúc thịt cá

1. Thiết kế hiện đại, tối ưu hiệu suất làm việc

Máy cắt khúc cá được thiết kế chuyên dụng, giúp tăng năng suất chế biến và giảm thiểu công sức lao động. Với khả năng cắt đồng thời nhiều khối thịt cá, thiết bị này giúp tiết kiệm thời gian và chi phí sản xuất.

2. Công nghệ cắt hiện đại – Độ chính xác cao

Cắt nhanh, chuẩn xác: Máy sử dụng bộ lưỡi dao hình chữ nhật, cắt theo chiều từ trên xuống dưới, giúp tạo ra những lát cá đồng đều, đẹp mắt.
Chất liệu lưỡi dao cao cấp: Lưỡi dao làm từ thép không gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và có độ bền cao.
Tốc độ cắt linh hoạt: Người dùng có thể điều chỉnh tốc độ cắt theo nhu cầu chế biến.

Đặc điểm của máy cắt khúc cá đông lạnh

3. Năng suất vượt trội – Tiết kiệm chi phí nhân công

Máy cắt cá công nghiệp có công suất lên đến 600kg/giờ, tương đương 60 nhân công làm việc cùng lúc. Điều này giúp doanh nghiệp:
✔ Tăng sản lượng chế biến
✔ Giảm chi phí thuê nhân công
✔ Nâng cao hiệu quả sản xuất

4. Chất liệu inox 304 cao cấp – Bền bỉ, dễ vệ sinh

Khung máy được chế tạo từ inox 304 cao cấp, có độ bền cao, chống gỉ sét và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bề mặt máy sáng bóng, dễ dàng lau chùi sau mỗi lần sử dụng, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh trong ngành chế biến thực phẩm.

5. Di chuyển linh hoạt – Ổn định khi vận hành

Máy được trang bị 4 bánh xe, giúp di chuyển dễ dàng đến vị trí mong muốn.
Khi vận hành, chỉ cần khóa chốt bánh xe để cố định máy, giúp hạn chế rung lắc và đảm bảo an toàn.

Cấu tạo của máy

Cấu tạo của máy cắt khúc thịt cá

Máy cắt khúc cá thường bao gồm các thành phần chính sau:

Khung máy: Chắc chắn, chịu lực tốt, giữ và hỗ trợ toàn bộ hệ thống.
Dao cắt: Làm bằng thép không gỉ, sắc bén, chống ăn mòn khi tiếp xúc với thực phẩm.
Hệ thống truyền động: Motor mạnh mẽ kết hợp dây curoa, trục vít hoặc bánh răng để truyền lực.
Hệ thống điều khiển: Cảm biến thông minh giúp cắt cá chuẩn xác, đồng đều, tránh hao hụt.
Hệ thống bôi trơn: Giữ cho dao cắt luôn sắc bén, giảm ma sát, tăng tuổi thọ máy.
Bàn làm việc: Thiết kế linh hoạt, có thể điều chỉnh độ cao theo nhu cầu sử dụng.
Hệ thống an toàn: Cảm biến dừng tự động khi phát hiện nguy hiểm, bảo vệ người vận hành.

Thông số kỹ thuật của máy

Nguồn điện: 220 – 380V/50Hz
Công suất: 1.5 – 3.5kW
Năng suất máy cắt thịt cá đông lạnh: 600kg/g
Khoảng cách cắt: 2cm – 2.5cm – 3cm – 3.5cm
Kích thước: D1300 * R700 * C850 mm
Trọng lượng máy: 260 kg

Ứng dụng của máy

Ứng dụng của máy cắt khúc cá

Máy cắt khúc cá thịt đông lạnh được sử dụng để cắt các loại thịt cá đã bị đông lạnh thành các miếng có kích thước và hình dạng đồng đều. Việc làm này giúp cho việc chế biến và bảo quản thịt cá trở nên dễ dàng hơn, đồng thời giảm thiểu lãng phí và tăng hiệu suất sản xuất.

Máy thường được sử dụng trong các nhà máy chế biến thủy sản, nhà máy đóng gói thực phẩm và các cửa hàng bán lẻ, siêu thị hoặc trên tàu cá. Nó có thể được sử dụng để cắt các loại cá đông lạnh như cá hồi, cá mú, cá ngừ, cá thu, cá mập và nhiều loại cá khác.

Mua máy cắt khúc cá tại đâu chất lượng?

Máy cắt khúc cá đông lạnh

Hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp các dòng máy sản xuất thực phẩm và Cơ Khí Ba Miền là một trong những đơn vị cung cấp máy chất lượng, uy tín trên thị trường.

Bên cạnh việc đem lại các sản phẩm cơ khí chế tạo máy có chất lượng cao, chúng tôi luôn cố gắng cải tiến để nâng cấp các dòng máy của mình với nhiều tính năng vượt trội. Tất cả nhằm đem đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn đa dạng, mức chi phí đầu tư hợp lý nhất.

Đến với Cơ Khí Ba Miền, chúng tôi cam kết với khách hàng: