Trong bối cảnh nhu cầu về rượu ngày càng tăng và yêu cầu về chất lượng ngày càng khắt khe. Việc ứng dụng tháp chưng cất với công suất này không chỉ giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất mà còn nâng cao sự cạnh tranh của các nhà sản xuất trên thị trường. Với khả năng xử lý lên đến 750 kg nguyên liệu mỗi mẻ. Tháp chưng cất rượu 150kg/mẻ không chỉ là công cụ hỗ trợ hiệu quả trong việc phân tách các thành phần của hỗn hợp rượu mà còn đảm bảo tính nhất quán và độ tinh khiết cao của sản phẩm cuối cùng.
Để hiểu rõ hơn về Nồi chưng cất rượu, Quý Khách Hàng hãy cùng Cơ Khí Chế tạo Ba Miền tìm hiểu thêm qua bài viết này nhé!
Tháp chưng cất rượu 150kg/mẻ (tháp inox 4 đĩa đồng) là dòng máy gì
Tháp chưng cất rượu 150kg/mẻ là một thiết bị chuyên dụng trong quy trình chưng cất rượu, có khả năng xử lý lên đến 750kg nguyên liệu mỗi mẻ, thu được thành phẩm 150 Lít. Với công suất này, tháp phù hợp cho các cơ sở sản xuất vừa và lớn, xí nghiệp, nhà máy,.. Giúp tăng năng suất và đảm bảo chất lượng rượu thành phẩm. 
Nguyên Lý Hoạt Động của Tháp Chưng Cất Rượu 150kg/mẻ
Tháp chưng cất rượu 150kg/mẻ hoạt động bằng cách tách cồn ra khỏi dịch lên men thông qua quá trình gia nhiệt và ngưng tụ. Dưới đây là các bước cơ bản:
- Gia nhiệt: Dịch lên men được đun nóng trong khoang chứa. Khi nhiệt độ đạt khoảng 78.3°C, cồn bắt đầu bay hơi, trong khi nước và các tạp chất khác còn lại.
- Chưng cất phân đoạn: Hơi cồn di chuyển lên qua các tầng trong cột chưng cất. Mỗi tầng giúp làm sạch và tăng nồng độ cồn bằng cách phân tách các hợp chất có nhiệt độ sôi khác nhau.
- Ngưng tụ: Hơi cồn sau khi lên đến đỉnh cột sẽ được làm lạnh đột ngột trong bộ ngưng tụ, biến thành rượu lỏng.
- Thu hồi: Rượu lỏng sau đó được thu vào bình chứa, đã được lọc bỏ tạp chất và đạt nồng độ cao.
Quá trình này được kiểm soát tự động để đảm bảo rượu thành phẩm có chất lượng tốt nhất.
Ứng dụng của Tháp chưng cất rượu
Nồi chưng cất rượu inoxkhông chỉ giới hạn trong việc sản xuất các loại rượu truyền thống mà còn có thể ứng dụng trong chưng cất nhiều loại rượu có nồng độ mạnh khác. Cụ thể:
- Rượu truyền thống Việt Nam: Nồi được sử dụng rộng rãi để sản xuất các loại rượu truyền thống như rượu gạo, rượu nếp, rượu ngô… Với chất lượng cao và hương vị đậm đà.
- Rượu nồng độ mạnh: Nồi phù hợp cho việc chưng cất các loại rượu có nồng độ mạnh như Vodka, Gin, Rum, Whisky, Brandy, Tequila… Điều này giúp các cơ sở sản xuất dễ dàng đa dạng hóa sản phẩm. Đáp ứng nhu cầu phong phú của thị trường.
Các Lưu Ý Khi Sử Dụng Tháp Chưng Cất Rượu 4 Tầng Inox
1. Kiểm tra thiết bị trước khi vận hành: Trước khi bắt đầu chưng cất, hãy kiểm tra kỹ lưỡng toàn bộ thiết bị, bao gồm các kết nối, tủ điện điều khiển, và các bộ phận như khoang chứa dịch, cột chưng cất, và bộ ngưng tụ.
2. Chú ý nhiệt độ trong từng giai đoạn chưng cất: Mỗi giai đoạn chưng cất cần được kiểm soát nhiệt độ chính xác để đảm bảo rằng các hợp chất trong rượu được phân tách đúng cách. Đặc biệt, việc điều chỉnh nhiệt độ hợp lý sẽ giúp tăng độ tinh khiết và nồng độ của rượu thành phẩm.
3. Quá trình bay hơi và ngưng tụ chậm: Để đạt được rượu tinh khiết với độ cồn cao, hãy duy trì quá trình bay hơi và ngưng tụ diễn ra chậm rãi. Điều này cho phép các hợp chất không mong muốn bị loại bỏ hiệu quả, giúp rượu thành phẩm đạt chất lượng tốt hơn.
4. Không đổ quá đầy dịch lên men trong khoang gia nhiệt: Khoang chứa dịch lên men nên được đổ với một lượng vừa phải, không quá đầy, để tránh hiện tượng trào ra ngoài trong quá trình gia nhiệt.
5. Vệ sinh thiết bị sau mỗi lần sử dụng: Sau mỗi lần chưng cất, cần vệ sinh kỹ lưỡng tháp chưng cất để loại bỏ cặn bã và ngăn chặn sự oxy hóa của vật liệu, đặc biệt là các bộ phận làm từ đồng bên trong cột chưng cất. Việc vệ sinh đều đặn giúp duy trì hiệu suất hoạt động của thiết bị và kéo dài tuổi thọ của nó, đồng thời đảm bảo chất lượng rượu trong những lần chưng cất tiếp theo.
Thông số kỹ thuật của Nồi chưng cất rượu
- Điện áp: 380V
- Công suất: 32kW
- Kích thước khoang nấu: 950x1000mm
- Năng suất: 200 lít/mẻ
- Dung tích nấu: 750 lít
- Chất liệu nồi: Inox 304
- Chất liệu tháp: Inox 304
- Số lượng tầng đĩa: 04
- Đường kính tháp: 250mm
- Thương hiệu: Cơ Khí Chế tạo Ba Miền
- Xuất xứ: Việt Nam
- Bảo hành: 12 tháng
Địa điểm nào bán Tháp chưng cất rượu 150kg/mẻ (tháp inox 4 đĩa đồng) uy tín?
Hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp các dòng máy sản xuất thực phẩm, máy đóng gói bao bì, máy công nghiệp, máy nông nghiệp, máy nhũ hoá, máy sản xuất mỹ phẩm, máy chiết rót, máy dán nhãn, máy rửa chai, cân định lượng, sửa máy cnc,.. Và Cơ Khí Ba Miền là một trong những đơn vị cung cấp máy móc cơ khí chất lượng, uy tín trên thị trường.
Bên cạnh việc đem lại các sản phẩm cơ khí chế tạo máy có chất lượng cao. Chúng tôi luôn cố gắng cải tiến để nâng cấp các dòng máy của mình với nhiều tính năng vượt trội. Tất cả nhằm đem đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn đa dạng. Mức chi phí đầu tư hợp lý nhất.
Đến với Cơ Khí Ba Miền, chúng tôi cam kết với khách hàng:
- Đội ngũ nhân viên hỗ trợ tư vấn 24/7
- Giá cả cạnh tranh và hấp dẫn
- Hỗ trợ lắp đặt và vận chuyển miễn phí tại Tp. HCM
- Bảo hành tận nơi
- Được test mẫu miễn phí
Để nhận tư vấn & báo giá, quý khách hàng vui lòng liên hệ:
———————————————-
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI – CHẾ TẠO MÁY BA MIỀN
☎ HOTLINE: 0983.119.799
📞Kỹ thuật tư vấn: 0862.009.001 – 0862.009.002 – 0326.770.772 – 0862.700.400 – 0862.009.599 – 0862.009.600
🛠 CSKH-Bảo hành, bảo trì: 0862.700.500
📥 Khiếu nại dịch vụ (Hỗ trợ xử lý): 0983.119.799
📍 Địa chỉ: 116/3, KP6, P. Thạnh Xuân, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh
🌐 Website: cokhibamien.vn
Cảm ơn quý khách đã tham khảo và quan tâm các sản phẩm của Công ty Cơ Khí Ba Miền
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.