Máy chần củ rau quả

Điện áp: 380V/50 – 60Hz
Công suất: 3.6Kw
Năng suất: 400-500kg/giờ
Số đầu chiết: 2
Khoảng chiết rót: 1 – 2ml
Kích thước máy: 3000*1250*1300
Trọng lượng máy: 500kg
Chất liệu vỏ máy: Inox 304
Bảo hành: 12 tháng

Thông số chi tiết dưới bài viết

Mua ngay Gọi điện xác nhận và giao hàng tận nơi

Danh mục: Dòng máy sản xuất thực phẩm, SẢN PHẨM

Mô tả
Đánh giá (0)

Để giữ được màu sắc tươi ngon, hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng trong các loại củ, rau quả trước khi chế biến hay bảo quản, chần nhiệt là một công đoạn quan trọng không thể thiếu. Tuy nhiên, làm sao để thực hiện quá trình này nhanh chóng, hiệu quả và đồng đều trong quy mô sản xuất lớn? Đó chính là lý do mà Máy chần củ rau quả ra đời, trở thành giải pháp tối ưu cho các doanh nghiệp thực phẩm và cơ sở chế biến rau củ hiện đại.

Để hiểu rõ hơn về Máy chần rau củ quả, Hãy cùng Cơ Khí Chế Tạo Máy Ba Miền tìm hiểu thêm về sản phẩm này trong bài viết sau đây.

Máy chần củ rau quả

Máy chần củ rau quả là máy gì?

Máy chần củ rau quả, còn được gọi là máy chần rau quả, là thiết bị chuyên dụng trong ngành chế biến thực phẩm, giúp khử trùng và chần các loại rau củ, trái cây, hạt, thịt, và hải sản. Đây là công cụ quan trọng trong dây chuyền sản xuất rau quả sấy khô, giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm, duy trì hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng trong suốt quá trình chế biến. Máy chần này hoạt động theo nguyên lý xử lý nhiệt, giúp làm giảm vi khuẩn và kéo dài thời gian bảo quản mà không làm mất đi chất lượng thực phẩm. Máy được ứng dụng rộng rãi trong các cơ sở sản xuất thực phẩm, giúp nâng cao hiệu quả sản xuất, tiết kiệm thời gian và chi phí cho doanh nghiệp.

Ứng dụng cụ thể của Máy chần công nghiệp

Máy chần rau củ quả được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực chế biến thực phẩm, đặc biệt là trong các dây chuyền sản xuất rau củ quả sấy khô và các sản phẩm chế biến sẵn. Các ứng dụng cụ thể của máy bao gồm:

Chế biến rau củ quả sấy khô: Máy chần giúp khử trùng và làm mềm rau củ quả trước khi sấy khô, giúp giữ được màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.
Chế biến thực phẩm chế biến sẵn: Máy chần cũng được sử dụng để chuẩn bị rau củ quả cho các sản phẩm chế biến sẵn như rau củ quả đóng hộp, thực phẩm đông lạnh, hoặc các món ăn chế biến nhanh.
Khử trùng và bảo quản: Máy giúp khử trùng rau củ quả, tiêu diệt vi khuẩn và nấm mốc, từ đó tăng thời gian bảo quản mà không làm mất đi chất lượng sản phẩm.
Chế biến hạt và các sản phẩm nông sản khác: Máy không chỉ dùng cho rau củ mà còn có thể được sử dụng để chế biến các loại hạt, thịt và hải sản, giúp khử trùng và nâng cao chất lượng sản phẩm.
Ứng dụng trong ngành thực phẩm chế biến cao cấp: Các nhà sản xuất thực phẩm cao cấp, đặc biệt là các sản phẩm chế biến từ rau củ quả tươi, sử dụng máy chần để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Máy chần củ rau quả

Đặc điểm của Máy chần củ công nghiệp

Máy chần rau củ quả là thiết bị hiện đại với nhiều đặc điểm nổi bật giúp tối ưu hóa quá trình chế biến thực phẩm. Dưới đây là những đặc điểm chính của máy:

Tốc độ băng tải điều chỉnh: Máy chần rau củ quả được trang bị hệ thống điều chỉnh tốc độ băng tải, kết hợp với van ghế góc tự động bổ sung hơi nước khi nhiệt độ chần thấp và ngừng khi đạt mức cài đặt, giúp tiết kiệm năng lượng hiệu quả.
Thiết kế băng tải đôi: Băng tải đôi liên tục giúp rau củ quả được ép chìm hoàn toàn trong nước nóng, đảm bảo quá trình chần diễn ra đồng đều, không gây hiện tượng chín không đều.
Chất liệu thép không gỉ: Toàn bộ máy được làm từ thép không gỉ 304, bền bỉ, chống gỉ và dễ dàng vệ sinh, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Phương pháp gia nhiệt tùy chọn: Máy hỗ trợ hai phương pháp gia nhiệt linh hoạt, bao gồm gia nhiệt bằng điện và gas, đáp ứng đa dạng nhu cầu sản xuất.
Bơm tuần hoàn nước: Hệ thống bơm tuần hoàn giúp lưu thông nước, đảm bảo nhiệt độ nước đồng đều và duy trì hiệu quả chần tối ưu, đảm bảo chất lượng rau củ sau khi chần.
Lớp cách nhiệt: Máy được trang bị lớp cách nhiệt ở bể chần, giúp giảm thất thoát nhiệt và tiết kiệm năng lượng trong quá trình vận hành.

Nhờ vào các tính năng tiên tiến này, máy chần rau củ quả không chỉ nâng cao hiệu quả sản xuất mà còn tiết kiệm chi phí và năng lượng cho doanh nghiệp chế biến thực phẩm.

Máy chần củ rau quả

Thông số kỹ thuật của Máy chần củ rau quả

Điện áp: 380V/50 – 60Hz
Công suất: 3.6Kw
Năng suất: 400-500kg/giờ
Kích thước máy: 3000*1250*1300
Trọng lượng máy: 500kg
Chất liệu vỏ máy: Inox 304
Bảo hành: 12 tháng

Mua Máy chần củ rau quả tại đâu chất lượng?

Hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp các dòng máy sản xuất thực phẩm, máy đóng gói bao bì, máy công nghiệp, máy nông nghiệp, máy nhũ hoá, máy sản xuất mỹ phẩm, máy chiết rót, máy dán nhãn, máy rửa chai, cân định lượng, sửa máy cnc và Cơ Khí Ba Miền là một trong những đơn vị cung cấp máy móc cơ khí chất lượng, uy tín trên thị trường.

Bên cạnh việc đem lại các sản phẩm cơ khí chế tạo máy có chất lượng cao, chúng tôi luôn cố gắng cải tiến để nâng cấp các dòng máy của mình với nhiều tính năng vượt trội. Tất cả nhằm đem đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn đa dạng, mức chi phí đầu tư hợp lý nhất.

Đến với Cơ Khí Ba Miền, chúng tôi cam kết với khách hàng: